为什么要尽量不吃反式脂肪呢？

病情描述:

为什么营养学家经常会警告我们不要吃反式脂肪酸，反式脂肪酸到底是什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

有充足的证据表明，反式脂肪会提高血胆固醇水平，诱发各种心血管疾病，摄入应越少越好。许多人喜欢的奶茶、各类烘培糕点、零食、咖啡伴侣等食物中都含有一定量的反式脂肪，因此应该尽量少吃、最好不吃这类食物。

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