午餐通常怎么吃更有营养呢？

Question

通常把午餐称为黄金餐，那么午餐吃怎样的营养搭配会更好呢？

Answer 1

午餐食材的选择：
1.主食：以糙米饭、五谷杂粮饭等米饭为主，面食主要以荞麦面、意面为主，偶尔主食也可以用玉米、土豆代替。
2.蛋白质：选择上更加丰富，包含所有的大豆类，如青豆、豌豆、红豆等。以及肉类蛋白，这里除了常见的红肉外，鱼类等海产品，各种鲜虾和鱼，大家都可以任意选择。
3.果蔬：几乎所有的新鲜绿叶蔬菜和水果，尽量将含糖量高的水果放在白天吃。
4.有益脂肪：可选择一些食物，比如三文鱼、肉类等。