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吃花生有益心血管健康吗?
病情描述:
我每次看电视的时候都会吃花生,听说吃花生有益心血管健康,是真的吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    第三军医大学营养与食品研究中心副教授常徽指出,从营养学角度看,花生中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积;花生中还含有一类叫白藜芦醇的生物活性物质,能降低血小板聚集,但在是否有益心血管健康和长寿科学家还没有有力证据。
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