柿子皮会引起上腹不适吗？ - 问答频道

柿子皮会引起上腹不适吗？

病情描述:

我吃柿子都是连皮一起吃的，听说柿子皮会引起上腹不适，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

柿子皮中的鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质产生化合作用生成沉淀物——柿石，引起身体的上腹不适、饱胀、食欲不振等现象。同时提醒大家，也不要空腹吃柿子喔。

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