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豆浆的营养价值有哪些?

病情描述:

几乎每天早上都喝豆浆，问下豆浆的营养价值有哪些?

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆浆具有一定的营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等多种矿物质以及多种维生素，对预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有不错的效果，

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