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可溶性膳食纤维的来源是哪里呢？

病情描述:

我想知道可溶性膳食纤维的主要来源有哪些呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

可溶性膳食纤维的来源有，果胶、藻胶、魔芋等。而魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强，可以多吃。

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