补充维生素C有助于钙的吸收吗？

Question

我平时会喝柠檬水，听说补充维生素C有助于钙的吸收，是真的吗？

Answer 1

把含钙高的食物与维生素C一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用，其生物利用度要增强12％。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。