吃完鸡蛋后可以立即吃糖吗？ - 问答频道

吃完鸡蛋后可以立即吃糖吗？

病情描述:

我家孩子吃完鸡蛋就喜欢吃白糖，这种做法可以吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

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