饮食可以改变我们对温度的感受吗

病情描述:

夏天老公老爱吃凉皮和凉面，说可以降温，请问饮食可以改变我们对温度的感受吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

生活中，不同的食物产生的“食物热效应”不同。富含蛋白质的食物“食物热效应”更强烈，而淀粉类、蔬菜类就差得多。这就是为何吃火锅时，吃一大盘羊肉，身体能发热很久。天热逼迫人们远离厨房，在食物选择上，也都倾向于凉面、凉皮、冷面这样的清凉食物。

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