秋葵对人体有哪些好处？ - 问答频道

秋葵对人体有哪些好处？

病情描述:

老婆做饭的时候经常会弄秋葵，我觉得不是很好吃，但老婆说吃了对身体有好处。秋葵对人体有哪些好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

秋葵吃了可以降血糖。每100克秋葵含膳食纤维4.4克，相比之下每100克芹菜含膳食纤维1.4克，更高于茄子、南瓜、冬瓜等普通蔬菜的膳食纤维含量。膳食纤维含量较高，可以在一定程度上降低餐后血糖升高幅度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。

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