豆浆油条搭配吃健康吗？

Question

我家里都很喜欢自己打豆浆配油条吃，豆浆油条搭配吃健康吗？

Answer 1

最传统的油条吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合。看来老祖宗研究出来的吃法中还是蕴含了不少智慧的。