含碘的食物有哪些？

Question

家里的老人脖子肿了，医生不让吃含碘的食物，一般有哪些食物含碘？

Answer 1

碘盐、海盐、任何含有碘盐或海盐的食物或加工腌制过的食物；海鲜和海产品：鱼、贝类、海带；海产品的食品或产品：卡拉胶、海琼脂、藻胶、藻酸盐、紫菜；蛋黄或其制品（色拉等）；蛋中的碘主要集中在蛋黄中。含碘/碘酸盐发酵粉的面包。建议避免添加红色、橙色或褐色食用色素的食物、药品及胶囊；含有奶的巧克力；大豆和大部分大豆制品（豆酱、豆奶、豆腐干）；维生素类的保健品。大多数含矿物质的维生素含有碘。