膳食纤维有什么作用呢？

Question

我朋友总是叫我多吃膳食纤维，膳食纤维有什么作用呢？

Answer 1

就促进排便来说，大家可以这样理解，通过食物我们摄入的水溶性纤维具有吸水保水特性，在肠道中与粪便相结合后能够使它变软，软的便便才是好便便。其次，不可溶性膳食纤维可以刺激胃肠蠕动，像一把扫帚去清理肠道里的边边角角，促进便便在肠道里的下行排出。一般说来，肠道通畅后毒素便不在那么容易停留，那么大肠癌的患病几率就会大大降低。