土豆和胡萝卜可以一起吃吗

Question

今天吃饭的时候点了个菜，是胡萝卜和土豆一起煮的。不知道这样行不行，土豆和胡萝卜可以一起吃吗？

Answer 1

这样吃是可以的。即营养补充维生素又好看，颜色有机搭配，增加食欲。胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润。