吃米饭和面食哪个更容易胖 - 问答频道

吃米饭和面食哪个更容易胖

病情描述:

原来以为吃面食不容易胖，可是经常吃了一段时间居然胖了，不知道吃米饭和面食哪个更容易胖？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

两种食品进行比较，影响因素有很多，并不能一概而论。但如果单纯从营养构成方面来说，米饭和面食的食物成分并没有相差太多。”在食物的所有营养元素中，碳水化合物和蛋白质的含量容易影响脂肪积累，而米饭和面食在这两种营养元素上的差异可以说是微乎其微。

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