什么是地中海饮食？

Question

听说地中海饮食可以预防心血管疾病，请问什么是地中海饮食？

Answer 1

地中海饮食，每日摄入丰富的植物性食物，如水果、蔬菜、面包、谷物、豆类、坚果和种子。膳食脂肪的主要来源是橄榄油。摄入少量或适量的乳制品（主要是奶酪和酸奶）。每周蛋的摄入少于4个。红肉摄入频率低、且量少。随餐饮用少量或适量的葡萄酒。