饭店用餐可以食玉米吗？

Question

经常在外面聚餐喝酒，比较喜欢吃玉米，最近肚子总是不舒服，医生建议我少吃这些，请问饭店用餐可以食玉米吗？

Answer 1

在外吃饭少吃花生，外面花生是否霉变很难区分，花生、玉米、黄豆、坚果等食物发霉产生的黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。水洗和烹调加工温度也不能将其破坏。