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吃的杂是食品多样还是食材多样?
病情描述:
我去检查,医生说叫我平时吃东西要吃的杂,吃的杂是食品多样还是食材多样?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    吃得杂应是食材多样,而不是食品多样。当下流行的食品,比如酸辣粉、凉粉、面条、糕点等,无非就是淀粉类食材配上调味辅料,人们以为吃得丰富多样,其实只是加工方式不同的同一类食材,营养素种类很少。
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