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全谷类是指什么呢?
病情描述:
我朋友说可以多吃全谷类的食物,对身体好,全谷类是指什么呢?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    所谓的全谷类,是指没有经精细加工的,或者虽然粉碎了但仍然保留着完整的谷粒包含的胚芽、麸皮等,例如糙米、黑米、燕麦、小米、全麦粉。
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