吃细粮好还是粗粮好？

Question

听别人说细粮粗粮都有很多营养，请问吃细粮好还是粗粮好？

Answer 1

少细粮，多吃粗粮食，少细粮目的是增加粗粮啦。一再强调多吃粗粮是因为很多人并不习惯吃粗粮，知道却做不到，基本还是白米白面白馒头，过度精细的粮食除了能量较高能提供的营养素很少，而粗粮中的营养素比较丰富，正确的做法还能做到色彩鲜艳，美味可口。所以养成吃粗细搭配的习惯才是我想表达的。粗细比例1:3左右比较推荐。