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脂肪酸比例都分为哪些?
病情描述:
我听医生说脂肪酸摄入是有比例的,那么脂肪酸比例都分为哪些?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-27 21:14
    脂肪酸比例是指一日膳食(主要包括鱼肉蛋奶和烹调油)中所有的脂肪酸,而不单指烹调油中的脂肪酸。所以,不能认为烹调油中脂肪酸的比例应该是1∶2,更不能据此得出结论说荤油和植物油的比例为1∶2。还有一些人建议荤油和植物油的最佳比例为7∶10或3∶4,这些比例都是错误的!
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