吃水果可以代替蔬菜吗？

Question

我老公爱吃水果但蔬菜吃的很少，想知道水果可以代替蔬菜吗？

Answer 1

水果和蔬菜虽然说都含有很多的营养成分，但是各有各的特点，两者不能互相替代。由于人体需要全方位的营养，单纯吃其中一种都不可能达到这一要求，所以只有合理、巧妙搭配、才能确保营养均衡。