OTC基因突变的人可以吃肉吗？

病情描述:

哥哥的儿子俭查出了OTC基因突变，OTC基因突变的人可以吃肉吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

OTC基因是尿素循环中的重要基因，因而OTC突变的患者无法完成这个氨到尿素的“解毒过程”。他们一旦摄入大量蛋白质，血液中就会积累大量氨，而血氨最大的毒性就是造成神经损伤，患者摄入太多蛋白质后会最终进入昏迷，直至死亡。

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