栗子都有哪些营养成分？

病情描述:

看新闻说栗子含有很高的营养成分，想了解一下栗子都有哪些营养成分？

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王燕主任医师中日友好医院

栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十倍有余!

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