绿叶蔬菜可以提供人体需要的钙吗 - 问答频道

绿叶蔬菜可以提供人体需要的钙吗

病情描述:

现在很喜欢做一些蔬菜沙拉，常吃这些绿叶蔬菜，可以提供人体需要的钙吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜可以提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时，很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是钙元素的较好来源。

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