螃蟹中都含有什么营养物质？

病情描述:

很喜欢吃螃蟹，但是价格也比较贵，螃蟹中都含有什么营养物质呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

螃蟹的营养价值很高，其中蛋白质含量比猪肉和鱼肉等肉类食物还要高出好几倍，钙、铁和维生素a的含量也不低。同时螃蟹含有人体必需的氨基酸，还含有多种的微量元素。

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