西瓜皮有哪些好处呢？

病情描述:

每次吃完西瓜妈妈都会叫我们不要丢西瓜皮，西瓜皮有哪些好处呢？

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王燕主任医师中日友好医院

西瓜是解暑良品。西瓜皮中也含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素，同样具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤，也是很不错的选择。

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