山竹如何吃才好呢？

Question

我妈妈今天买了很多山竹回来，想咨询一下，山竹如何吃才好呢？

Answer 1

可以直接生吃，其中会含有山酮素和羟基柠檬酸，能够起到降低体重和抑制食欲功效，对于减肥可以起到作用，而且其中含有矿物质和膳食纤维，也含有维生素，可以补充人体消耗所需的营养物质。维生素的摄入可以增强自身的抵抗力，对于细菌或者真菌感染引起的疾病概率能够降低。

Answer 2

山竹吃法很多，但是第一步都是先把外壳剥开，由于山竹的外壳非常硬，所以一般借助于菜刀把外壳切一刀，然后再顺着剥开为好。