荸荠有哪些营养效能呢？

Question

爸爸今天给我买了1斤荸荠，这是我第一次见荸荠，它有什么营养功效呢？

Answer 1

马蹄，又称荸荠。性味甘寒，具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食等功效。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。可做蔬菜也可做水果食用。生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。由于马蹄性寒，故体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。