吃粗粮有什么好处？

Question

妈妈经常做粗粮饭给我吃，这饭糙糙的，我觉得实在不好下咽，这饭有什么好处吗？

Answer 1

粗粮中含有益健康的膳食纤维和多酚及其它植物活性物质，具有潜在的抗癌效果。研究发现，每天吃90克粗粮可以降低17％的罹患癌症的风险。不过，粗粮并不是吃得越多越好。粗粮与精白主食的热量相近，吃得太多还是会造成体重增加。