开心果可以调节血脂、血压吗？

Question

奶奶是糖尿病患者，医生建议吃些开心果，可以调节血脂、血压，这是真的吗？

Answer 1

开心果中含有的不饱和脂肪酸，可以降低血液总胆固醇，有助于防止动脉粥样硬化的发生和发展。同时含有的原花青素、白藜芦醇和植物甾醇等物质，具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗辐射、抗过敏等作用。研究发现吃开心果能同时降低收缩压和舒张压。控制钠盐的摄入和锻炼都能够有效降低血压，但含坚果的健康饮食有助于强化其效果，甚至减少高血压药物的用量。