油腻的食物可以晚上吃吗？

Question

最近应酬很多，晚上总是吃肉，是不是油腻的食物最好不要晚上吃呢？

Answer 1

不可以，油腻的食物不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食物晚上吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠质量。特别是“三高”人群，更应该严格控制。