冷藏过久的西瓜能吃吗？ - 问答频道

冷藏过久的西瓜能吃吗？

病情描述:

冷藏的西瓜应该会蒸发水分，那冷藏过久的西瓜到底能不能吃？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

冷藏西瓜蒸发水分带走营养西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分，所以冷藏西瓜尽量还是不吃为好。

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