玉米有什么营养价值呢？

病情描述:

家里的玉米快熟了，快可以吃了，玉米有什么营养价值吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

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