适量吃肉能帮助提高智力吗？ - 问答频道

适量吃肉能帮助提高智力吗？

病情描述:

我家宝贝儿正在长身体，长知识了的时候给的适量吃肉，能够提高智力吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

人体细胞中除去水分，60％左右为蛋白质，30％左右为脂肪，而大脑细胞中的脂肪却高达60—65％。这说明，脂肪是大脑工作的重要物质，而高效率的思维活动，都需要消耗大量脂肪。科学研究发现，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可见脂肪确实会支撑脑力。

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