什么食物可以养肝？

病情描述:

我爸爸在肝脏不是很好，想用食疗的方式来缓解，什么食物可以养肝？

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王燕主任医师中日友好医院

西红柿和大蒜就很好。西红柿富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。

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