荞麦对身体好吗？ - 问答频道

荞麦对身体好吗？

病情描述:

我妈妈经常会在煮粥的时候放一点荞麦，想知道吃荞麦会对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃荞麦对身体有好处。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。

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