西红柿对人体有什么益处呢？

病情描述:

我母亲平时总会做一些西红柿的菜品来让我吃，吃西红柿对人体有什么益处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

在西红柿中含有大量的维生素c。可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

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