茄子有什么作用

Question

今天去逛菜市场，发现茄子已经上市了，就买了很多，那多吃茄子会有什么作用？

Answer 1

多吃茄子会有很多作用，在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E，因为维生素E具有较强的抗氧化性，它可以为人体表层形成一个强大的保护膜。从而避免过氧化物对皮肤的伤害，对于维持年轻，抵抗衰老具有很好的辅助作用。