吃什么能补充维生素B1

病情描述:

医生说我的消化功能有些紊乱，让我注意摄入一些维生素B1，吃什么可以补充这种维生素呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

维生素B1主要通过饮食补充，建议平时多吃粗粮、糙米、豆类等富含维生素B1的食物；淘米时，别太用力揉搓，轻轻用手洗一两次即可；炒菜时多用凉拌、蒸煮等方式，少煎、炸、炒，尽可能多地保留维生素B1。

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