三高患者可以吃鸡蛋吗？ - 问答频道

三高患者可以吃鸡蛋吗？

病情描述:

今天老婆做的胡萝卜丝炒鸡蛋，但我有三高，不知道能不能吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

龚新宇副主任医师中日友好医院

其实三高患者是可以吃鸡蛋的，没有什么影响。过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

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