饮酒时可以准备哪些下酒菜

Question

我们经常会去饮酒，但又担心对身体不好，准备哪些下酒菜可以减轻酒精的伤害呢？

Answer 1

饮酒时可以用粗粮和薯类食物做成下酒菜，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。