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紫薯有什么功效

病情描述:

每次去超市都会买紫薯，会做成紫薯丸子吃，一般多吃紫薯会收到什么功效？

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杨松主任医师湖北省中山医院

紫薯中含有大量的花青素以及维生素等营养，主要具有抗癌、抗疲劳、抗衰老、补血，保肝、预防心血管病、抗突变和润肠通便的功效。

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