常喝豆浆的人还用吃豆腐吗？

Question

我每天早餐都会喝一杯豆浆，长时间喝豆浆，是不是就不用吃豆腐也能满足身体对这类营养的需求了？

Answer 1

喝豆浆的时候，建议再吃一些其它的豆制品。按照中国营养学会《中国居民膳食指南》的建议，每天应该吃30—50克大豆(干重)。每天大约喝300毫升的豆浆，大致只相当于建议量的一半。因此建议大家在喝豆浆的同时，还经常要吃一些豆腐、豆皮等大豆制品。