补铁时吃什么能促进吸收 - 问答频道

补铁时吃什么能促进吸收

病情描述:

我现在正在吃猪肝来补铁，再搭配些什么食物能促进铁的吸收呢？

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朱明炜主任医师北京医院

吃猪肝补铁的同时应该搭配富含维生素C的食物，维生素C有助于食物中非血红素铁的吸收。吃含铁的强化早餐麦片时，搭配上一杯橙汁，或者在菠菜沙拉里加几片葡萄柚。需注意，建议适量食用，以免导致胃肠道不适。食用后出现不适，建议及时就医。

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