喝绿茶时放柠檬有什么好处？

Question

我看着朋友喝绿茶的时候，里面还放了两片柠檬，这有什么好处呢？

Answer 1

绿茶可以喝柠檬搭配，因为绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明，柑橘类食物中，柠檬的效果是最好的，橘子、橙子、柚子等次之。