豆腐吃得太多会腹泻吗？

病情描述:

今天没有吃早餐，还没到中午我就饿的受不了了，正好家中正在炸豆腐，我就多吃了一些，现在一直腹泻，吃豆腐太多会导致腹泻吗？

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王雪梅主任医师北京大学人民医院

吃太多的豆腐可能会引起腹泻症状。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

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