经常吃大蒜可以提高智力吗？

Question

以前我做菜不喜欢放大蒜，但我最近听别人说大蒜吃了可以提高智力，所以今天又去买了一些，是不是真的有效果？

Answer 1

常吃大蒜确实有提高智力和记忆力的作用，而且大蒜的功效还有很多。大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。