黑荞麦的功效有哪些？ - 问答频道

黑荞麦的功效有哪些？

病情描述:

听说黑荞麦吃了好，我今天还专程去超市买了一些，这种食物有什么功效？

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王燕主任医师中日友好医院

黑荞麦也是荞麦的一种，而且可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

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