喝酒时吃什么对肝脏好

Question

由于工作原因，我就需要多喝酒，喝酒时吃些什么对肝脏好呢？

Answer 1

喝酒会对肝脏产生一定的损伤，而膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。